和華軒

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■四川风味鸡

■ 护气肺脾恩（夫妻肺片）

*一道传统的四川菜，用香料炖煮牛杂和牛腱肉，切成薄片，拌上麻辣酱制成。

■ 炸菜

■ 自制萝卜

■ 碎黄瓜

■ 宫保鸡丁

*一道来自中国的代表性四川菜，用辣椒和四川花椒将鸡丁和花生爆香而成。

■ 双锅肉

■ 炸鸡腿

油姜公鸡

■ 川味红烧鱼

■干锅鸡翅（锅鸡翅）

*四川省的一道家常菜，将食材与香料和调味料一起翻炒慢炖，做出辛辣的味道，但不使用汤。

■北京烤鸭

■ 北京烤鸭汤

■ 芝麻球

■海鲜春卷

■ 叉烧炒饭